Sauvignon Vajgen, Dveri Pax 0.75l

Suho vino. Sauvignon Vajgen je zorel v no​vih in rabljenih barikih zato je pridobil globljo zlatorumeno barvo. Cvetica je poudarjena, dišeča, opazimo polno zrelost grozdja sorte sauvignon. Prevladujeta vinogradniška bre-​skev in kosmulja, tudi pasijonka, mango in nekaj hrastovine se najde. Zrelo in kompaktno. Suho v ustih, krepkejšega te-​lesa in visoko mero kislin, ki so zrele. Z lepo dimno noto in oblico okusa, ki izhaja iz polne zrelost grozdje in malček za-​radi zorenja v lesu. Ima zelo dolgim zaton, kjer se okus poslavlja v počasnem decrescendu. Prvovrstno.